記者獲悉，針對面粉中濫用添加劑現象嚴重的現實，國家質檢總局將修改標準，禁止面粉生產使用添加劑。


     昨天，來自山東的(de)(de)“巨(ju)嘴鳥”面(mian)(mian)粉(fen)(fen)(fen)向北京市(shi)食品辦遞交了食品安全承(cheng)諾書，宣布徹底取(qu)消面(mian)(mian)粉(fen)(fen)(fen)中(zhong)包括增(zeng)白劑(ji)(ji)、防腐劑(ji)(ji)在(zai)內的(de)(de)所(suo)有(you)添(tian)加(jia)(jia)劑(ji)(ji)。質(zhi)檢總局產(chan)品質(zhi)量(liang)(liang)監督司司長紀正昆對此表(biao)示，在(zai)２００１年進行(xing)的(de)(de)國(guo)(guo)(guo)家(jia)質(zhi)量(liang)(liang)抽查中(zhong)，１４３９９個面(mian)(mian)粉(fen)(fen)(fen)樣品的(de)(de)合(he)格率只有(you)３４．６％，其(qi)中(zhong)，超過(guo)(guo)五分之一的(de)(de)不(bu)合(he)格產(chan)品是因(yin)為添(tian)加(jia)(jia)了過(guo)(guo)量(liang)(liang)的(de)(de)添(tian)加(jia)(jia)劑(ji)(ji)。在(zai)質(zhi)檢總局全面(mian)(mian)實(shi)行(xing)面(mian)(mian)粉(fen)(fen)(fen)生產(chan)企(qi)業市(shi)場準(zhun)入(ru)制后，因(yin)過(guo)(guo)量(liang)(liang)使(shi)用添(tian)加(jia)(jia)劑(ji)(ji)也使(shi)全國(guo)(guo)(guo)近(jin)８０００家(jia)面(mian)(mian)粉(fen)(fen)(fen)企(qi)業被(bei)淘汰(tai)出(chu)市(shi)場。紀正昆說，正在(zai)修改(gai)的(de)(de)面(mian)(mian)粉(fen)(fen)(fen)添(tian)加(jia)(jia)劑(ji)(ji)國(guo)(guo)(guo)家(jia)強制標準(zhun)中(zhong)，將(jiang)考(kao)慮增(zeng)加(jia)(jia)強制取(qu)消增(zeng)白劑(ji)(ji)條款。